เมื่อวันที่ 4 มีนาคม 2557 ที่ป่าชุมชนภูหินเหล็กไฟ บ้านห้วยม่วง ต.นาดินดำ อ.เมือง จ.เลย นายโสภณ สุวรรณรัตน์ นายอำเภอเมืองเลย นำชาวบ้านและเด็กนักเรียนทำกิจกรรมเข้าป่าแหย่ไข่มดแดงหน้าแล้ง จัดโดยเครือข่ายอนุรักษ์ภูหินเหล็กไฟ บ้านห้วยม่วง
นายชาลิน กันแพงศรี รองประธานเครือข่ายอนุรักษ์ภูหินเหล็กไฟ กล่าวว่า กิจกรรมนี้จัดขึ้นเพื่อปลุกจิตสำนึกในการอนุรักษ์ป่าไม้ของชุมชนให้แก่ชาวบ้านและเยาวชน ซึ่งป่าภูหินเหล็กไฟชาวบ้านได้ร่วมกันจัดตั้งเป็นป่าชุมชนตั้งแต่ พ.ศ.2553 ถือเป็นแหล่งต้นน้ำลำห้วยหลายสาย เป็นอาหารธรรมชาติของชุมชน ชาวบ้านสามารถเข้ามาเก็บไปรับประทานและจำหน่ายได้ทุกฤดูกาล ในหน้าฝนก็มีเห็ด มีหน่อไม้ ส่วนหน้าแล้งก็มีไข่มดแดง ทั้งนี้ จากการเก็บข้อมูลโดยทีมวิจัยชาวบ้าน สนับสนุนโดยสำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย พบว่าปริมาณการเก็บอาหารจากป่าแห่งนี้แต่ละปีมีมูลค่ารวมกว่า 25-30 ล้านบาท
สำหรับไข่มดแดง
เป็นอาหารประจำฤดูแล้งชาวบ้านจะเข้ามาเก็บโดยการแหย่
แล้วมาแยกเอาไข่ออกไปประกอบอาหารรับประทานในครัวเรือนและจำหน่าย
ปัจจุบันกิโลกรัมละ 600 บาท ถือเป็นอาหารชั้นสูงของชาวอีสาน กว่าจะได้มาต้องแลกมาด้วยความเจ็บปวดจากฤทธิ์ของมดแดงกัด
และเดินป่าเป็นระยะทางไกล
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น